Σαρακοστιανή Συνταγή:O ωραιότερος νηστίσιμος χαλβάς.
Η νηστεία της Σαρακοστής είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.
-Aπό τη Μανταλένα Μαρία Διαμαντή
Νηστεία… Η εκούσια ή ακούσια αποχή από τροφή.. Ένας όρος που χρησιμοποιείται από πολλούς λαούς για την εκούσια αποχή σε ορισμένες τροφές, κυρίως για θρησκευτικούς λόγους..
Η νηστεία της Σαρακοστής είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Αποκλείεται η κατανάλωση κρέατος και συνήθως τα γαλακτοκομικά, τα αυγά και τα ψάρια. Επιτρέπονται όμως τα θαλασσινά, οι πατάτες, το ρύζι, τα ζυμαρικά, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα φρούτα.
H νηστεία, είναι μια καλή ευκαιρία για να:
1.αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας
2.ξεκουράσουμε το ήπαρ και το πεπτικό μας σύστημα
3.ελαττώσουμε τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια
4.μειώσουμε την αρτηριακή πίεση
5. βελτιωθεί η λειτουργία του εντέρου
6. μειωθεί η αρτηριακή πίεση
7. ισχυροποιηθεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Ακολουθεί η πιο νόστιμη συνταγή για νηστίσιμο χαλβά!
Υλικά για τον χαλβά
1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
1 φλυτζάνι τσαγιού μέλι
4 φλυτζάνια τσαγιού νερό
1 φλυτζάνι τσαγιού καρύδια χοντροαλεσμενα
1 φλυτζάνι τσαγιού σταφίδα Κορίνθου
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Ενα ξυλο κανέλλα Κανέλλα για το σερβίρισμα