Θέλετε να εξασφαλίσετε μακροζωία; Πιείτε άφοβα ελληνικό καφέ!

Ο ελληνικός καφές αποτελεί μια αγαπημένη γεύση των μεγάλων αλλά και των νεότερων. 

Τα τελευταία χρόνια μάλιστα, αποτελεί αντικείμενο έντονης επιστημονικής έρευνας, καθώς σχετίζεται με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας.

«Tα συστατικά του που μας ενδιαφέρουν κυρίως, είναι τα αντιοξειδωτικά και η καφεΐνη» επισημαίνει ο κ. Χάρης Γεωργακάκης, επιστημονικός διευθυντής neadiatrofis.gr.Η καφεΐνη απαντάται εκ φύσεως στον ελληνικό καφέ. Η ποσότητά της διαφοροποιείται ανάλογα με την ποσότητα χρήσης, αλλά σε γενικές γραμμές ένα φλιτζανάκι ελληνικού καφέ δίνει περίπου 40 – 45 mg καφεΐνης.

Μία από τις πιο σημαντικές ανακαλύψεις που έγιναν τελευταία για τον ελληνικό καφέ, είναι η παρουσία σε αυτόν ουσιών με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Κυριότερες από αυτές είναι τα λεγόμενα χλωρογενικά οξέα.

 Τα ισχυρά αυτά αντιοξειδωτικά συστατικά, φαίνεται από πολλές μελέτες ότι σχετίζονται με σημαντικά οφέλη για την υγεία μας, όπως με την καλή λειτουργία των αγγείων και με την προστασία από το διαβήτη τύπου ΙΙ.Τέλος, πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, καθιστούν τον ελληνικό καφέ ρόφημα μακροζωίας. Στοιχεία από τη γνωστή μελέτη στην Ικαρία, έδειξαν ότι οι κάτοικοι της Ικαρίας, οι οποίοι είναι από τους μακροβιότερους ανθρώπους στον κόσμο, οφείλουν αυτή τους την ιδιότητα και στον ελληνικό καφέ.

7imeres