Καλοκαιρινή μακαρονάδα χρησιμοποιώντας μόνο 1 κατσαρόλα!
Ούτε σούρωμα, ούτε κατσαρολάκια για να κάνετε τη σάλτσα ξεχωριστά. Η συνταγή αυτή είναι από τη Martha Stewart και μπορούμε να πούμε ότι την λατρεύουμε.
Έχετε μια ελαφριά και καλοκαιρινή μακαρονάδα και μόνο μία κατσαρόλα να πλύνετε!
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια (500γρ)
300γρ ντοματίνια ή ντομάτα κομμένη σε κύβους
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μισές ροδέλλες
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι
φρέσκο βασιλικό
λίγο μπούκοβο
και 4 1/2 φλιτζάνια νερό
Εκτέλεση
Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ή αν δεν έχετε σε μια κατσαρόλα. Μόλις το νερό πάρει βράση, αρχίζετε και πειράζετε με μια κουτάλα τα μακαρόνια. Θέλουμε ένα τακτικό ανακάτεμα, αλλά όχι συνεχώς!
Τα πειράζετε μέχρι το νερό να έχει εξατμιστεί. Θα πάρει περίπου 10 λεπτά.
Προσοχή! Μην τα αφήσετε να παραβράσουν γιατί θα λασπώσουν!
Σερβίρετε με παρμεζάνα και λίγο έξτρα πιπέρι!
Κόστος συνταγής;
Ούτε 3 ευρώ για 4 μερίδες!