Smoothie με εξωτικά φρούτα, τζίντζερ και πολύ βιταμίνη C

Ένα πολύ υγιεινό και ενεργειακό φρουτοποτό, με τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C σε ένα ποτήρι.

Υλικά

1 μεγάλο ακτινίδιο

1 μέτρια μπανάνα

½ φλιτζάνι ανανά

Χυμό από 1 γκρέιπ φρουτ

Χυμό από 1 πορτοκάλι

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι

Τρίμμα από 20 γρ πιπερόριζα (τζίντζερ)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε κομμάτια. Τα τοποθετούμε σε ένα μπλέντερ μαζί με το χυμό από το πορτοκάλι και το γκρέιπ φρουτ, το μέλι και το ξύσμα της πιπερόριζας. Χτυπάμε καλά και σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι. Καταναλώνουμε αμέσως και δεν αφήνουμε το χυμό μας πολύ ώρα εκτεθειμένο στο ηλιακό φως και τον αέρα γιατί θα καταστραφεί μεγάλο μέρος από τη βιταμίνη C.

Επιστημονική Ομάδα neadiatrofis.gr