Do's and Don'ts στη δίαιτα σου
Το καλοκαίρι (τυπικά) τελείωσε και ήρθε η ώρα να δεις τις συνέπειές του στο βάρος σου!
Αν η ζυγαριά πήρε ελαφρώς την ανηφόρα, μην ανησυχείς, άλλωστε είναι συχνό φαινόμενο. Πάρε την απόφαση να επιστρέψεις στο προ διακοπών βάρος σου ακολούθωντας τα παρακάτω ‘πρέπει’ (dos) και τα ‘μη’ (don’ts) στην καθημερινή σου διατροφή.
1. ΠΡΕΠΕΙ να καταναλώνεις ισορροπημένα γεύματα, τόσο σε ποσότητα όσο και σε ποιότητα. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της δίαιτάς σου, αν θες να δεις αποτελέσματα. Καλό είναι να εντάξεις όλες τις ομάδες τροφίμων στην καθημερινή σου διατροφή και δώσε έμφαση στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ολικής άλεσης προϊόντων και χαμηλών λιπαρών γαλακτοκομικών. Ακόμη, δώσε μεγάλη προσοχή στο μέγεθος των μερίδων, ιδιαίτερα στα κύρια γεύματα (μεσημεριανό, βραδινό και λιγότερο πρωινό γεύμα). Επιπλέον, ενημερώσου για τη σημασία της μερίδας στην καθημερινή μας διατροφή.
2. ΜΗΝ παραλείπεις γεύματα! Ένα συχνό λάθος που θα πρέπει να αποφύγεις. Πολλές φορές αποφεύγουμε να τρώμε γεύματα, ιδιαίτερα αν έχουμε καταναλώσει προηγουμένως ένα μεγάλο. Με τον τρόπο αυτόν όμως, στερείς από το σώμα σου πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αφού το γεύμα που θα παραλείψεις μπορεί να περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά ή άλλα σημαντικά τρόφιμα. Φρόντισε να καταναλώνεις μικρότερα γεύματα και σνακ κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας μέρας. Και προσοχή: Μην ξεχνάς το πρωινό σου!
3. ΠΡΕΠΕΙ να καταναλώνεις την απαραίτητη πρωτεΐνη. Θα τη βρεις σε όλα τα ζωικής προέλεσης προϊόντα, όπως κόκκινο και λευκό κρέας, ψάρι, αυγό, τυριά και γαλακτοκομικά. Σημαντικές ποσότητες πρωτεϊνών θα βρεις και σε φυτικής προέλευσης τρόφιμα όπως όσπρια, δημητριακά, αμυλούχα λαχανικά και ξηρούς καρπούς.
4. ΜΗΝ αποφεύγεις τους υδατάνθρακες, διότι είναι η άμεση ενέργεια για το σώμα σου. Φυσικά, υπάρχουν κατηγορίες υδατανθράκων που πρέπει να περιορίσεις στη διατροφή σου και άλλες που θα πρέπει να δώσεις έμφαση. Περιόρισε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως λευκά ζυμαρικά και λευκό ρύζι και αντικατάστησέ τους με ολικής άλεσης προϊόντα. Ακόμη, απόφυγε τα απλά επεξεργασμένα σάκχαρα, όπως η κρυσταλλική ζάχαρη, και δώσε έμφαση στα φυσικά σάκχαρα των φρούτων και των λαχανικών.
5. ΠΡΕΠΕΙ να περιορίσεις τα λεγόμενα ‘κακά’ ή κορεσμένα λιπαρά, καθώς συνδέονται με αύξηση βάρους και πιθανώς με διάφορες ασθένειες. Κορεσμένα λιπαρά θα βρεις σε λιπαρά ζωικά τρόφιμα όπως το χοιρινό, το μπέικον, τα λιπαρά τυριά και τα full fat γαλακτοκομικα.
6. ΜΗΝ αποφεύγεις τα ‘καλά’ λιπαρά! Αυτά είναι απαραίτητα για την υγεία του σώματός σου. Θα τα βρεις στα φυτικά έλαια (γι’ αυτό μην ξεχνάς το ελαιόλαδο στη σαλάτα σου), στο αβοκάντο, στα λιπαρά ψάρια, στους ξηρούς καρπούς και σε διάφορους σπόρους, όπως ο λιναρόσπορος και το σουσάμι.
7. ΠΡΕΠΕΙ να τρως αργά και να απολαμβάνεις κάθε γεύμα ή σνακ σου. Όσο πιο αργά τρως, τόσο μικρότερη ποσότητα φαγητού θα καταναλώσεις. Το στομάχι στέλνει ‘μήνυμα’ στον εγκέφαλο ότι δεν χρειάζεται άλλη τροφή αλλά αυτό συμβαίνει περίπου 15-20 λεπτά από την έναρξη του γεύματος. Αφιέρωσε περισσότερο χρόνο στο φαγητό σου και το σώμα σου θα σε ανταμείψει.
8. ΜΗΝ αποφεύγεις την τακτική ζύγιση. Η ζυγαριά αλλά και τα ρούχα σου είναι τα «όπλα» σου για την εύκολη και πρακτική παρακολούθηση του βάρους σου. Μία πρωινή ζύγιση την εβδομάδα είναι αρκετή, ενώ η συχνότερη ζύγιση περισσότερο θα σε αγχώνει παρά θα έχει θετικά αποτελέσματα. Η αυτοπαρακολούθηση είναι ένα σημαντικό εργαλείο στα χέρια σου.