4 καλοκαιρινές τροφές κατά της κατάθλιψης. Ανεβάζουν τη διάθεση!
Το σώμα και ο εγκέφαλος μας, χρειάζoνται περισσότερα από 40 θρεπτικά συστατικά για να λειτουργήσουν σωστά.
Γι αυτό και η ποσότητα και η ισορροπία των θρεπτικών αυτών ουσιών, προσδιορίζει αν κάποιος είναι χαρούμενος, λυπημένος, σε εγρήγορση ή σε σύγχυση, ενεργητικός ή ληθαργικός και τελικά υγιής ή ασθενής.
1. Καλαμπόκι
Τα αμυλούχα λαχανικά όπως το καλαμπόκι, θεωρούνται υψηλής ποιότητας υδατάνθρακες.Ενισχύουν τη διάθεση δεδομένου ότι συμβάλλουν στην αύξηση των επιπέδων της σεροτονίνης. Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης σχετίζονται με προβλήματα διάθεσης.
Τα αμυλούχα λαχανικά όπως το καλαμπόκι, θεωρούνται υψηλής ποιότητας υδατάνθρακες.Ενισχύουν τη διάθεση δεδομένου ότι συμβάλλουν στην αύξηση των επιπέδων της σεροτονίνης. Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης σχετίζονται με προβλήματα διάθεσης.
2.Γαρίδες
Ρίξτε λίγες γαρίδες στη σχάρα για ένα νόστιμο καλοκαιρινό γεύμα που θα βελτιώσει τη διάθεσή σας. Οι γαρίδες περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο. Οι μελέτες λένε, ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στη διευκόλυνση των καταθλιπτικών συμπτωμάτων και στην εξομάλυνση της διάθεσης.
3.Καρπούζι
Απολαύστε γλυκές, ζουμερές φέτες καρπουζιού που αποτελεί μα εξαιρετική πηγή λυκοπενίου, ενός αντιοξειδωτικού που προστατεύει το λεπτό ιστό του εγκεφάλου. Το καρπούζι έχει περισσότερο λυκοπένιο ακόμα και από τις ντομάτες. Μόλις 20 mg λυκοπένιο σε κάθε φλιτζάνι, αρκούν για να μειώσουν τον κίνδυνο της φλεγμονής που σχετίζεται με την άννοια και πιθανώς με την κατάθλιψη.
Απολαύστε γλυκές, ζουμερές φέτες καρπουζιού που αποτελεί μα εξαιρετική πηγή λυκοπενίου, ενός αντιοξειδωτικού που προστατεύει το λεπτό ιστό του εγκεφάλου. Το καρπούζι έχει περισσότερο λυκοπένιο ακόμα και από τις ντομάτες. Μόλις 20 mg λυκοπένιο σε κάθε φλιτζάνι, αρκούν για να μειώσουν τον κίνδυνο της φλεγμονής που σχετίζεται με την άννοια και πιθανώς με την κατάθλιψη.
4.Πιπεριά
Επιλέξτε πορτοκαλί πιπεριές για να καταπολεμήσετε την κατάθλιψη. Τα πορτοκαλί λαχανικά, είναι φορτωμένα με β-καροτένιο, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον εγκέφαλο από βλάβες. Οσο πιο πλούσια σε χρώμα είναι τα λαχανικά που τρώτε, τόσο περισσότερη είναι η προστασία του εγκεφάλου. Τα φωτεινά πορτοκαλί λαχανικά παρέχουν, επίσης, μεγάλα ποσά βιταμίνης C, κάλιο, σίδηρο και φυτικές ίνες.
Επιλέξτε πορτοκαλί πιπεριές για να καταπολεμήσετε την κατάθλιψη. Τα πορτοκαλί λαχανικά, είναι φορτωμένα με β-καροτένιο, ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον εγκέφαλο από βλάβες. Οσο πιο πλούσια σε χρώμα είναι τα λαχανικά που τρώτε, τόσο περισσότερη είναι η προστασία του εγκεφάλου. Τα φωτεινά πορτοκαλί λαχανικά παρέχουν, επίσης, μεγάλα ποσά βιταμίνης C, κάλιο, σίδηρο και φυτικές ίνες.