Γεμιστά αβοκάντο από τη Βολιβία

Εξωτική γεύση!

 Υλικά

 Για 4-6 άτομα

 6 αβοκάντο

100 γραμμάρια ψαχνό από κοτόπουλο

Λίγες γαρίδες

3 κουταλάκια σούπας μαγιονέζα 1 βραστό

αβγό

 6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα Αλάτι Πιπέρι

 Εκτέλεση

 Κόβουμε τα αβοκάντο κατά μήκος και βγάζουμε το κουκούτσι.

 Αφού έχουμε βράσει το κοτόπουλο και τις γαρίδες μας, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά, τα ανακατεύουμε και γεμίζουμε με αυτά τα αβοκάντο. Τα βάζουμε στο ψυγείο.

 Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

 sidagi